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Das Wertvolle im Hanf
Hanfprodukte aus speziellen Züchtungen der Hanfpflanze (lat. Cannabis) haben sich in den letzten Jahren zu wahren Trendprodukten entwickelt. Aufgrund seiner positiven Eigenschaften gilt Hanf als hochwertige Kulturpflanze. Diese Eigenschaften von Hanf sind jedoch keineswegs eine „neumodische“ Erfindung. Chinesische Aufzeichnungen aus der Frühzeit (300 n. Chr.) beschreiben bereits den vielfältigen Nutzen der Hanfpflanze.

In Europa war es der römische Gelehrte Plinius der Ältere, der über ihre medizinische Bedeutsamkeit schrieb. Hanfgewächse und ihre vielseitige Anwendung haben also eine lange Tradition. Kein Wunder, dass auch heutzutage weiterhin viel über den Nutzen von Hanfpflanzen geforscht wird. Besonders die Entdeckung des körpereigenen Endocannabinoid- System mit seinen spezifischen Rezeptoren weckte im Ausgang des 20. Jahrhunderts das Interesse der Wissenschaft. Zu den zahlreichen Inhaltsstoffen von Hanf zählen auch Nährstoffe wie Proteine und ungesättigte Fettsäuren.

Das Hanfprotein enthält unter anderem Albumin. Diese hochwertigen Proteine enthalten ernährungsphysiologisch wichtige Aminosäuren, zudem Arginin. Kenne den Unterschied Cannabis ist nicht gleich Cannabis. Man unterscheidet die nicht berauschenden und frei verkäuflichen Produkte, wie z. B. Hanfprotein – gewonnen aus Industrie- oder Nutzhanf – und medizinisches Cannabis, das unter das Betäubungsmittelgesetz fällt und nur von Ärzten verschrieben und reguliert abgegeben werden darf.